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材料.
1.蒜頭

2.辣味豆腐乳

3.糖

4.米酒

5.空心菜

6.辣椒

準備

空心菜洗淨切段備用.

蒜頭拍碎切末

豆腐乳與水和成水狀

做法

油燒熱後, 爆香蒜末 , 放入空心菜翻炒, 倒入水狀豆腐乳、辣椒、糖少許、米酒少許 , 快炒幾下後即可盛盤。

ps.吃辣的人辣椒可以跟蒜末一起爆香 , 我家香腸不吃辣 , 所以最後放來配色用。

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