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材料.
1.蒜頭

2.辣味豆腐乳

3.糖

4.米酒

5.空心菜

6.辣椒

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可能是老媽愛吃蜜餞 , 所以我跟我老哥也是從小吃蜜餞吃到大 , 第一次吃到台南的蜜餞是香腸託同學買的正合興蜜餞, 頓時驚為天人 , 所以我們每次到台南一定掃一堆回家吃 , 不過.....

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onion.jpg 



這道是從老媽那學來的, 不過我的是改良版, 因為老媽的是重口味版, 稍稍改一下一樣很讚, 其實材料可以加加減減的還很多, 比較重要的是醬汁的比例吧, 這個比例可是去買樂華夜市的官式泰式涼泮青木瓜偷學來的哦!!

百香果改良版則是那天剛好有買百香果, 靈機一動做出來的, 香腸好像比較愛百香果口味的@@

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egg.jpg 



去吃過的人應該都對前菜中的糖心蛋印象深刻 , 但畢竟吃一次不便宜啊, 所以就自己動手做做看囉, 想不到還很成功呢!!

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